Mąka pszenna typ 750 – pozyskiwana z ziarna pszenicy, charakteryzuje się mniejszym oczyszczeniem niż typ 500. Zauważalny jest również ciemniejszy kolor, co spowodowane jest większą ilością okrywy. Mąka ta zwana jest również chlebową, idealnie nadaje się do wypieku chleba oraz bułek, a także do wszelkiego rodzaju zasmażek czy zagęszczania sosów, a także sprawdzi się do produkcji ciasta na pizzę. Charakteryzuje się dużą zawartością glutenu, dzięki czemu wypieki z niej będą pulchne i dobrze wyrośnięte, a zarazem posiada więcej wartości odżywczych niż mąki niższego typu.
Wykaz składników: Pszenica
Wartość odżywcza na 100g produktu:
- Wartość energetyczna: 1450kJ/348kcal
- Tłuszcz: 1,8g
- -w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4g
- Weglowodany: 68g
- -w tym cukry: 2,9g
- Białko: 12g
- Sól: <0,01g
Waga netto produktu: 18 worków po 25kg
Kraj pochodzenia: Polska
Reviews
There are no reviews yet.