Mąka jest z przemiału samych ziaren żyta, bez żadnych polepszaczy. Idealnie nadaje się do wypieków domowych. Ten typ mąki jest podstawowym składnikiem chleba żytniego oraz mieszanego. Nadaje się do wypieku chleba, bułek, czy też zakwasu na żurek. Mąka razowa powstaje w wyniku przemiały całych ziaren żyta, w związku z tym posiada śladowe ilości otrąb żytnich.
Wykaz składników: Żyto
Wartość odżywcza na 100g produktu:
- Wartość energetyczna: 1477kJ/348kcal
- Tłuszcz: 2,2g
- -w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3g
- Weglowodany: 74g
- -w tym cukry: 2,5g
- Białko: 7,9g
- Sól: <0,01
Waga netto produktu: 29 worków po 25kg
Kraj pochodzenia: Polska
Reviews
There are no reviews yet.